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冰鮮三文魚魚腩(去皮、切片)

價      格:

¥55

產 地:

挪威

規 格:

200g

購買數量:

已 售 出:

2件

分 享 到:

三文魚(salmon)也叫撒蒙魚或薩門魚,學名鮭魚,是生長在加拿大、挪威、日本、中國黑龍江和美國阿拉斯加等高緯度地區的冷水魚類,以挪威產量最大。但質量最好的三文魚產自美國的阿拉斯加海域和英國的英格蘭海域。


三文魚常以新鮮或冷凍的切片、魚片或整條方式出售,可腌制、冷熏、熱熏。新鮮三文魚可作為生魚片和壽司生吃,也可采用中國菜肴的煮、炸、烤方式加以烹制。腌制三文魚可與其他食物如三明治、沙拉、面食搭配組合。


三文魚是世界名貴魚類之一。鱗小刺少,肉色橙紅,肉質細嫩鮮美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人們喜愛的魚類。同時由它制成的魚肝油更是營養佳品。





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